Château d’Yquem 2002

Chateau Yquem sauternes etiquette
Chateau Yquem sauternes etiquette

Château d’Yquem 2002

500,00

2 en stock

2 en stock

Le Château Yquem 2002 est un vin blanc, d’appellation Sauternes, mythique et exceptionnel. Si vous recherchez un très grand Sauternes, Château Yquem est fait pour vous. Les 250 ans de savoir-faire de ce célèbre château lui permettent d’atteindre l’excellence et d’être une véritable référence de cette appellation. Ce millésime de 2002 est très “Sauternes”. Tous les arômes se révèlent au fur et à mesure pour le plaisir du palais et de la découverte. Un vrai plaisir à déguster. Mais un peu de garde ne fera que l’embellir. Ce vin sera contrôlé par notre Sommelier ou par le Maître de chai du Château avant son expédition afin de vous garantir sa qualité.

Robert Parker expert
Jean-Luc Pouteau meilleur sommelier du monde
Jean Baptiste Ducos Amateur
Guillaume Ducos Connaisseur
96/100
18/20
Non dégusté
Non dégusté

Meilleur Sommelier Du Monde

Livraison anti-choc

Paiement sécurisé

Service Client à votre écoute

Stocké dans les règles de l’art

Dégustation de Robert Parker

De couleur or pale à moyen, le 2002 d’Yquem sort en toute confiance du verre avec des notions franches de poires épicées, d’ananas cuit, de conserves d’abricot et de fleurs d’oranger avec des touches de biscuits Graham, de praliné, de noix de gingembre et de caillé de citron. La bouche donne un caractère terreux / savoureux discret avec une fraîcheur sans faille et une texture satinée ouvrant la longue finale parfumée. Ajouré, expressif et pourtant toujours riche en arômes primaires de fruits, ce millésime est entré dans sa fenêtre de consommation pour ceux qui aiment Yquem alors qu’il possède encore des sacs de vivacité. Cinq à sept ans de plus en bouteille devraient commencer à donner plus de caramel, de noix grillées et d’éléments salés pour ceux qui aiment cette phase plus évoluée.

Le Chateau Yquem, c’est 250 ans de savoir faire pour atteindre l’excellence. Implanté sur plus de 100 hectares sur une butte située sud, ouest et nord. Cela permet d’avoir toujours un coteau bien situé. C’est une référence dans les Sauternes.

Incertain jusqu’à fin août, le beau temps de septembre et octobre a sauvé les récoltes. Assez tannique mais sans le charme des très grandes années, les vins demanderont un peu de patience pour s’ouvrir. Les Grands Crus Classés sont au rendez-vous et vous pouvez vous tourner vers ces derniers.

Assemblage

Semillon 80%

Sauvignon 20%

Contenance

75cl

Dégustation

Minimum 2022

Optimale 2032

nez

Senteurs de miel séché et de cire fondue.

Bouche

Avec une ouverture en douceur. Une légère acidité et des notes d’épices se dévoilent ensuite.

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