Château d’Yquem 2010

Chateau Yquem sauternes etiquette
Chateau Yquem sauternes etiquette

Château d’Yquem 2010

830,00

1 en stock

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Noté 20/20 par le meilleur sommelier du monde, Château Yquem 2010 est un vin blanc, d’appellation Sauternes, mythique et exceptionnel. Si vous recherchez un très grand Sauternes, Château Yquem est fait pour vous. Les 250 ans de savoir-faire de ce célèbre château lui permettent d’atteindre l’excellence et d’être une véritable référence de cette appellation. Avec des notes très fruitées, c’est un millésime 2010 très précis. Tout en subtilité et en élégance vous dégusterez un très grand millésime. Ce vin sera contrôlé par notre Sommelier ou par le Maître de chai du Château avant son expédition afin de vous garantir sa qualité.

Robert Parker expert
Jean-Luc Pouteau meilleur sommelier du monde
Jean Baptiste Ducos Amateur
Guillaume Ducos Connaisseur
98/100
20/20
Non dégusté
19/20

Meilleur Sommelier Du Monde

Livraison anti-choc

Paiement sécurisé

Service Client à votre écoute

Stocké dans les règles de l’art

Dégustation de Robert Parker

De couleur or pale à citron moyen, le 2010 d’Yquem s’est sorti de sa coquille à ce stade de la jeunesse, offrant des suggestions agréables de citron, de citron vert et de mangue verte avec des morceaux de chèvrefeuille, de gateau aux épices, de brume de mer et de cire d’abeille plus un soupçon de pain d’épice. La bouche se révèle vraiment avec des couches d’agrumes, de sarriette et de minéraux super intenses et serrées, portées par une épine dorsale de fraîcheur, finissant avec une persistance folle qui dure trois minutes complètes. Ce sera un Yquem très exotique et opulent !

Le Chateau Yquem, c’est 250 ans de savoir faire pour atteindre l’excellence. Implanté sur plus de 100 hectares sur une butte située sud, ouest et nord. Cela permet d’avoir toujours un coteau bien situé. C’est une référence dans les Sauternes.

Le millésime 2010 est une belle réussite. Sans canicule et des nuits fraiches, il est plus classique et nécessitera un temps de garde plus important pour que les vins s’ouvrent. C’est l’une des plus belles réussites pour le Bordelais. Pour les rouges tous les indices sont réunis pour un excellent millésime.

Assemblage

Semillon 75%

Sauvignon 25%

Contenance

75cl

Dégustation

Minimum 2021

Optimale 2037

nez

Très jeune à ce stade, les suggestions de citron, citron vert, mangue verte et gateau d’épices sont plaisantes

Bouche

Différentes couches d’agrumes emplissent la bouche. Les minéraux sont intenses et serrés. La persistance en bouche est impressionnante et fraiche.

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